아스파탐은 인공 감미료로 사용되는 화학물질로, 최근에는 발암 가능성에 대한 논란이 증폭되고 있습니다. 이번 챕터에서는 아스파탐의 정의와 사용 용도에 대해 자세히 알아보겠습니다. Chapter 1: 아스파탐이란 무엇인가? 아스파탐은 아스파르테임과 페닐알라닌을 조합하여 만든 인공 감미료입니다. 식품 및 음료 제조업에서 널리 사용되며, 당의 대체물질로 사용되어 많은 사람들이 일상적으로 소비하고 있습니다. 그러나 최근에는 아스파탐의 발암 가능성에 대한 우려가 제기되고 있습니다. Chapter 2: 아스파탐과 암의 연관성 세계보건기구(WHO)는 아스파탐을 '사람에게 암을 유발할 가능성이 있는' 물질로 분류하였고 동물 실험에서 암을 유발할 수 있는 것으로 나타났습니다. 또한, 인간의 대장암 발생 위험과 관련이 있다..
